شرکت شورچین با نام تجاری راشین در سال 1378 طی مجوز به شماره 512445 تاسيس و در سال 1379 فعاليت خود را در راستای توليد فراوری و بسته‌بندی انواع آجيل آغاز نموده و متعاقبا پيرو قوانين توليد محصولات و مواد غذايی اقدام به ايجاد واحد كنترل كيفيت جهت انجام آزمايشات ادواری نموده و در همين خصوص اقدام به دريافت پروانه‌های تاسيس بهره‌برداری و ساخت از اداره محترم نظارت بر مواد غذايی دانشگاه علوم پزشكی استان نمود و پس از تجهيز آزمايشگاه‌های فيزيكی و شيميايی و همچنين استخدام مسئولين فنی آزمايشگاهی در تاريخ 1381/08/07 موفق به اخذ پروانه تاسيس به شماره 4790 در تاريخ  1381/08/18 پروانه بهره برداری به همان شماره را از اداره كل نظارت بر مواد غذایی وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشكی اخذ نمود.